Jídelní lístek

Něco k pivu a vínu

SOMETHING TO BITE

100g.
PRADLENČÍN DOMÁCÍ NAKLÁDANÝ HERMELÍN
Podávaný na zelným salátku s mrkví, chléb */1,7/
PICKLED CAMEMBERT
With spicy marinade, bread


119 Kč

2 ks.
TOPINKY S PIKANTNÍ SMĚSÍ         
z hovězího masa a zeleniny zapečené sýrem */1,9,7/
SPICY TOAST
Toast with spicy mixed meat with vegetable baked with cheese


119 Kč

100g.
MEXICKÉ NACHOS ZAPEČENÉ SÝREM ČEDAR
Podávané s rajčatovou salsou a zakysanou smetanou */1,3,7/
MEXICAN NACHOS BAKED WITH CHEESE
Served with tomato salsa and sour cream


119 Kč

90g.
PRAŽENÉ MANDLE         
Čerstvé pražené a jemně solené */8/
ROASTED ALMONDS
Freshly roasted and salted


109 Kč

1ks.
UTOPENEC
Buřt v octovém nálevu, okurka, paprika, cibule, směs koření, chléb */1/
PICKLED SAUSAGES
With onions, pickels, red pepper and bread


89 Kč

PŘEDKRMY

STARTERS

1ks.
GRILOVANÝ HERMELÍN
Podávaný na trhaných sezonních salátech s brusinkami a bagetkou */1,7/
GRILLED HERMELIN
Served wth mix green salad, cranberry and baquette


139,-

100g.
MÍCHANÝ TATARÁČEK S TOPINKAMI A ČESNEKEM
Jemné mleté maso z hovězí květové špičky, míchané dle naše receptury*/1,3,7/
BEEF TARTAR WITH TOASTED BREAD AND GARLIC
Finely grounded raw beef, yolk, spices, served with toasted bread with garlic


179,-

POLÉVKY

SOUPS

DLE DENNÍ NABÍDKY, ACCORDING TO DAILY OFFER         
Informace u obsluhy, ask our waiters

44,-

HLAVNÍ JÍDLA

MAIN DISH

300g.
SLOVENSKÉ HALUŠKY         
Se slaninou a brynzou */1,3,7/
POTATO NOKS WITH BRYNZA CHEESE
With brynza cheese and bacon


209,-

1kg.
POMALU PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO NA ČERNÉM PIVU        
Podávané s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem
SLOWLY ROASTED PORK KNEE WITH BLACK BEER
Served with fresh horseradish, mustard and bread


269,-

600g.
MARINOVANÁ BBQ VEPŘOVÉ ŽEBÍRKA        
Podávaná s naší kouřovou omáčkou, zeleninovým crudité a chlebem
MARINATED BBQ PORK RIBS
Served with home made smoke sauce, vegetable crudites and bread


259,-

300g.
NAŠE ŠPECLE S KUŘECÍM PRSEM        
Špenát, smetana, česnek, parmazán
SPAETZLE WITH CHICKEN
Spinach, cream sause, garlic, parmesan cheese


209,-

300g.
NAŠE ŠPECLE SE SLANINOU        
Bílé zelí, vídeňská cibulka
SPAETZLE WITH BACON
White cabbage, Vienne onion


209,-

STEAKY PŘIPRAVENÉ METODOU SOUS-VIDE

STEAKS BY THE SOUS-VIDE METHOD

200g.
KUŘECÍ PRSO         
Podávané se zeleninovým ratatouille a bylinkovým máslem
CHICKEN BREAST
Seved with vegetables ratatouille and herbs butter */1,3,7/


239,-

300g.
KRKOVICE         
Podávaná se sazeným vejcem a našimi zázvorovými okurkami
PORK SHOULDER
Served with eggs and homemade gringery cucumbers */1,3,7/


249,-

200g.
VEPŘOVÁ PANENKA        
Podávaná se švestkovou omáčkou se slivovicí
PORK FILLET
Served with plum sauce with plum brandy */1,3,7/


239,-

250g.
HOVĚZÍ FLANK STEAK        
Omáčka z růžového pepře
SKIRT BEEF STEAK
Pink pepper sauce


299,-

RYBY

FISH

1ks.
PEČENÝ PSTRUH S BYLINKOVÝM MÁSLEM
BAKED TROUT WITH HERB BUTTER

229,-

200g.
GRILOVANÝ LOSOS        
Citronový pepř, chilli – limetková majonéza
GRILLED SALMON
Lemon pepper, chilli – lime mayo


259,-

DOMÁCÍ BURGERY

HOMEMADE BURGERS

150g.
PRADLENČIN CHEESE BURGER         
Naše rozpečená bulka potřená domácí BBQ omáčkou s majonézou,
šťavnaté mleté hovězí maso, ledový salát, sýr čedar, plátky rajčat, cibulka,
podávaný s hranolkami a koktejlovou omáčkou.
HOMEMADE CHEESE BURGER
Homemade toasted bun with homemade BBQ sauce and mayo, juicy minced,
beef meat, iceberg, cheddar cheese, tomato slice and onion, served with
french fries and cocktail sauce */1,3,7/


219,-

150g.
PRADLENČIN SLANINOVÝ BURGER         
Naše rozpečená bulka potřená domácí BBQ omáčkou s majonézou,
šťavnaté mleté hovězí maso, ledový salát, anglická slanina, plátky rajčat, cibulka,
jalapeňos, podávaný s hranolkami a koktejlovou omáčkou.
HOMEMADE BACON BURGER
Homemade toasted bun with homemade BBQ sauce and mayo, juicy minced,
beef meat, iceberg, english bacon, jalapenos, tomato slice and onion, served with
french fries and cocktail sauce */1,3,7/


219,-

150g
PRADLENČIN KUŘECÍ BURGER         
Naše rozpečená bulka potřená domácí BBQ omáčkou s majonézou,
Kuřecí prsíčko smažené v cornflakes, ledový salát, plátky rajčat,
cibulka, podávaný s hranolkami a koktejlovou omáčkou.
HOMEMADE CHICKEN BURGER
Homemade toasted bun with homemade BBQ sauce and mayo,
chicken breast fried with cornflakes, iceberg, tomato slice
and onion, served with french fries and cocktail sauce */1,3,7/


219,-

CHYBÍ VÁM NĚCO V BURGERU? NEVAHEJTE A PŘIDEJTE SI INGREDIENCE DLE VLASTNÍ CHUTI!
DO YOU MISS SOMETHING IN YOUR BURGER? DO NOT HESITATE TO ASK FOR MORE!

anglická slanina, chedar, chalapeňos, cibule, atd..         
english bacon, chedar, chalapenos, onion, etc..     

29,-

dvojité maso
double meat     

75,-

PŘÍLOHY

SIDE DISHES

Hranolky
*French fries          

45,-

Vařené brambory s petrželkou
*Cooked potatoes with parsley        

 45,-

Restované brambory se slaninou a červenou cibulkou         
*Roasted potatoes with Bacon and red onion

59,-

Fazolové lusky se slaninou a česnekem         
*Green beans with bacon and garlic

59,-

Zeleninové ratatouille
*Vegetable ratatouille          

59,-

Rozpečená bylinková bageta
*Toasted herb baguette         

39,-

Chléb
*Bread          

15,-

SALÁTY

SALADS

S KUŘECÍM PRSEM V NACHOS
Variace trhaných sezonních salátů a zeleniny, avokádový dip
CHICKEN BREAST IN NACHOS
Variations of shredded seasonal salads and vegetables, avocado dip

199,-

S MEDAILONKAMI Z VEPŘOVÉ PANENKY      
Variace trhaných sezonních salátů a zeleniny, švestkový dip, bagetka
MEDALLIONS OF PORK FILLET
Variations of shredded seasonal salads and vegetables, plum dip, baguette

199,-

S GRILOVANÝM LOSOSEM
Variace trhaných sezonních salátů a zeleniny, koprový dip, bagetka
GRILLED SALMON
Variations of shredded seasonal salads and vegetables, dill dip, baguette

219,-

DEZERTY

DESSERTS

DOMÁCÍ ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN
Podávaný s omáčkou z lesních plodů
HOMEMADE CHOCOLATE FONDANT
Served with forest fruit sauce */1,3,7/

109,-

HORKÉ JAHODY S VANILKOVOU ZMRZLINOU      
Zdobená domácí šlehačkou
HOT STRAWBERRY WITH VANILLA ICE CREAM
Decorated with homemade whipped cream */1,3,7/

109,-

A ZÁVĚREM NĚCO PRO VÁS NAŠI MILÍ HOSTÉ, NEBOJTE SE, PTEJTE SE, VYMÝŠLEJTE, ZKUSTE TO!     JSME TU PRO VÁS!

             AND FINALLY SOMETHING FOR YOU OUR DEAR GUESTS, DO NOT BE AFRAID, ASK US, BE CREATIV, TRY IT!
WE’RE HERE FOR YOU!